يعلم الجميع أن نظام Dukan Menu Diet لكل يوم قدمه الدكتور بيير دوكان. يقول إن النظام الغذائي سيساعد على تحقيق وزن الجسم الأمثل ودعمه مدى الحياة. ما هي خصائص مرحلة "الهجوم"؟ ما هي عيوب النظام الغذائي دوكان؟ أي قائمة لكل يوم يتحدث عنه الجميع؟ سوف تتعلم كل هذا في هذا المقال.
القائمة الغذائية ديوكان لكل يوم. حتى الآن ، نظام دوكان هو رقم واحد في العالم. ساهم في التخلص من الوزن الزائد لملايين الناس في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك المشاهير مثل جينيفر لوبيز وكيت ميدلتون.
من الآن فصاعدًا ، ليس من الضروري أن ينفد بحسابات ثابتة للسعرات الحرارية أو الحد من النظام الغذائي بدقة. طريقة دوكان المبتكرة هي أنه خلال النظام الغذائي يمكنك تناول كل شيء على الإطلاق!
جوهر النظام الغذائي لبروتين دوكان
ما هي شعبية النظام الغذائي الفرنسي؟ قاعدة نظام فقدان الوزن في دوكانو هي نظام غذائي للبروتين وتقييد قوي لاستخدام الكربوهيدرات والدهون. في 3-4 أيام ستشعر بفعالية نظام فقدان الوزن تدريجياً. اكتسبت العديد من نجوم هوليوود الشكل الدقيق لباربي ، وذلك بفضل النظام الغذائي المجاني لفقدان وزن النظام الغذائي الشهير والحمل. Penelope Kruz ، جنيفر لوبيز ، زوجة الأمير وليام تمتلك أشكالًا رائعة بعد أن فقدت الوزن مع الدكتور دوكان الحمية الفرنسية.
Dyukan Diet - معلومات عن النظام الغذائي للفيديو التفصيلي
إذا كنت تعتقد أن نظام دوكان هو نظام الطاقة الأكثر صرامة ، فهذا خطأ شخصي عميق. الضوء ، لن تشعر بالشعور بالجوع الذي يتذكر وجودك إلى الأبد. يتضمن النظام الغذائي الفرنسي العديد من منتجات "البروتين" والبروتينات ، كما تعلمون ، هي "مواد البناء" لكل خلية في الجسم. وميزة أخرى مهمة لنظام فقدان الوزن Ducano: لا تعود الكيلوغرامات التي يتم التخلص منها بعد تطبيق النظام الغذائي لعدة سنوات!
خصائص التغذية دوكان
اكتسب النظام الغذائي شعبية في جميع أنحاء العالم في عام 2000 بعد إصدار كتاب "أنا لا أستمع". في ذلك ، حتى الآن ، أوضح الطبيب الفرنسي الشهير بيير دوكان السبب في أنه من الصعب للغاية على بعض الناس تقليل الوزن ولأنه يعود بسرعة بعد اتباع نظام غذائي صعب.
وفقا لدوكان ، يحتوي جسم الإنسان على عرض معين للخلايا التي يمكن أن تتراكم الدهون. كل شخص لديه هذه الكمية ، وبعض الخلايا الدهنية لديها المزيد ، والبعض الآخر أقل. أولئك الذين "لديهم" هامش كبير من هذه الخلايا لديهم فرص زيادة الوزن الزائد. علاوة على ذلك ، عندما تكون الخلية الدهنية غير قادرة على الترحيب بالدهون المتراكمة منها ، فإنها تبدأ في المشاركة. وزيادة كمية الأقمشة الدهنية بشكل كبير.
أربع مراحل من اتباع نظام غذائي دوكانا
- الهجوم هو فقدان الوزن الرئيسي ، يستمر حتى خمسة أيام ؛
- التناوب: استمرار فقدان الوزن ، تستمر النتيجة المطلوبة ، وربما عدة أشهر ؛
- تصحيح - تصحيح النتائج ، يتم حساب المدة بواسطة الصيغة عشرة أيام لكل كيلوغرام من الوزن المفقود ؛
- الاستقرار هو الحفاظ على النتائج وصيانتها للحياة.
طورت كل مرحلة قائمة المنتجات الخاصة بها. يتم تحديد شدة فقدان الوزن من خلال مراعاة المبادئ الرئيسية للنظام الغذائي.
الهجوم - المرحلة الأولى من النظام الغذائي
الأطباء يعتبرون هذه المرحلة الأكثر خطورة على الصحة. يتفق بيير دوكان نفسه مع الرأي العام ، وبالتالي يقدم توصيات واضحة للاطلاع عليه. المرحلة الأولى. هجوم | النظام الغذائي ديوكان.
- حساب الوزن الزائد. لحساب الوزن ، يمكنك استخدام الآلة الحاسبة المجانية ، والتي توجد على موقع Dukan الرسمي. يتم إجراء الحساب في شكل تجميع الاستبيان. بعد إدخال البيانات في البريد الخاص بك ، سيتم استلام خطاب مع المعلومات ذات الاهتمام. يمكن الحصول على متوسط البيانات بشكل مستقل. للقيام بذلك ، من الضروري أن تأخذ مائة وعشرة نساء من النمو في سنتيمترات. لذلك ، يجب أن يكون وزن المرأة التي يبلغ ارتفاعها 164 سم 54 كيلوغرام ؛
- الالتزام بمرحلة "الهجوم" لم يعد من الفترة الموصى بها. هناك رأي شائع مفاده أنه في هذه المرحلة يمكن للشخص الوصول على الفور إلى الوزن المطلوب. هذا ليس مستحيلًا فحسب ، بل أيضًا خطير! خلال "الهجوم" ، يستغرق الأمر من 1 إلى ستة كيلوغرامات ، يبدأ نظام Ducan في قائمة كل يوم في العمل بشكل صحيح. مراقبة مدة المرحلة بناءً على الجدول.
- إذا كان لديك وزن مفرط في الآلة الحاسبة حتى 5 كجم ، فإن مدة هذه المرحلة من النظام الغذائي بالنسبة لك هي 1-3 أيام ؛
- الوزن الزائد - من 5 إلى 10 كجم. -مرحلة "الهجوم" -3-5 أيام ؛
- الوزن الزائد 10 كجم. يستمر أكثر من 5 إلى 7 أيام (حتى 9 أيام قدر الإمكان).
يرجى ملاحظة أنه على الرغم من السمنة الكبيرة ، إلا أنها في المرحلة الأولى من نظام Ducan Diet لأكثر من 10 أيام. من المهم أن نفهم أن الغرض من هذه المرحلة ليس فقدان الوزن السريع لأكبر عدد من الكيلوغرام ، ولكن إطلاق آليات تقسيم الدهون إلى الجسم.
تحقق من حالتك. خطر الاستاد هو استخدام البروتينات الحيوانية فقط. هذا يخلق حمولة عالية على الكلى ويسبب الجفاف. وفقًا لعدد من الخبراء ، هذا هو ما يستند إليه فقدان الوزن السريع في الأسبوع الأول من النظام الغذائي. له تأثير محفز ، مما يدل على أن الوزن يبدأ في الانخفاض.
في هذه المرحلة ، من المهم شرب الكثير. استخدم ما لا يقل عن واحد ونصف لتر من السائل يوميًا.
أكل crusca الشوفان. استخدم ملعقة كبيرة من المنتج في اليوم ، وغسلها بالكثير من الماء. يمكن أن تكون وجبة خفيفة أو استبدال إحدى الوجبات.
لماذا يبدأ نظام دوكان كل يوم لفقدان الوزن بالبروتينات؟ يعتقد مؤلفها أن البروتينات الحيوانية هي طعام مثالي للبشر. جسدنا على دراية بالعدم والوجبات السريعة الحديثة ، والحلويات غير مقبولة ، لأن صيغها ليست مخصصة لجسمنا.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير البروتينات إلى أصعب المنتجات التي يمكن امتصاصها. ينفق الجسم كمية لا يمكن تصورها من الطاقة على هضمها ، مما يستبعد إمكانية تحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى أنسجة دهنية. من المهم فقط الحصول على بروتينات نقية ، بدون دهون أو مع الحد الأدنى من الكمية.
المنتجات المسموح بها في الهجوم "الهجوم"
- Lent Meat: لحم العجل ، اللحم البقري ، الفارس (باستثناء جزء من ملف اللحم البقري) ، الأرنب. لحم الخنزير يصل إلى 6 ٪ من الدهون - ليس في كثير من الأحيان! يحظر الخروف.
- Giblek: الكبد اللحم البقري ، لحم العجل والدواجن ، الكلى ولسان لحم العجل ، طرف لسان اللحم البقري ؛
- بيضة. ما يصل إلى اثنين من الصفار في اليوم. البروتين - دون قيود في اليوم. إذا كان لديك الكوليسترول ، فأكل أكثر من 3-4 صفار في الأسبوع ؛
- منتجات الألبان -حجم الدهون 0 ٪: الكوخ ، الزبادي الطبيعي ، الكفير ، الحليب الطبيعي ، الجاف (لا يتجاوز 3 ملاعق كبيرة. L. في اليوم) ؛
- الطيور (لا يمكنك استخدام الجلد). يتم استبعاد الطائر ذو المنقار المسطح: أوزة وبطة ؛
- لحم الخنزير الخفيف (بدون جلد لحم الخنزير). محتوى الدهون من 2 إلى 4 ٪ ؛
- كل الأسماك دون استثناء: طازجة أو مدخنة ، سمين ، في صندوق في عصيرها.
- أي قشريات ورخويات.
يجب إعداد كل هذه المنتجات بدون دهون. يمكنك استخدامها دون أي قيود في الكمية وفي أي وقت من اليوم. ننسى حسابات السعرات الحرارية!
يُسمح ببعض الإضافات بكميات معقولة:
- وجبة الطماطم (السكر -خالية) حتى 2 ملاعق كبيرة.
- dechet من Rosarship (ملعقتين كبيرتين من التوت) ؛
- الجيلاتين ، agar-agar ، الخميرة (غبار الخميرة) ، الخميرة ؛
- القهوة والشاي والشاي العشبي.
- عصي السلطعون (لا يزيد عن 8 في اليوم) ؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت البارافين. يمكنك استخدام صلصة السلطة. يوصى بتخفيف ماء الصودا. لا تسخن ولا تستخدم في المقلاة.
- الليمون كتوابل (لا تشرب كليمون ولا تأكل مثل الفاكهة) ؛
- كولا الغذائية وغيرها من الوجبات الغذائية. مشروبات؛
- isomalt - 15 جم ؛
- الخل (البلسم أو أي شيء آخر لأذواقك) ، صلصة الصويا ؛
- الزيت النباتي (الزيتون/البذور) 1 ملعقة كبيرة من القهوة ؛
- الغلوتين - 2 ملاعق كبيرة. ال. في اليوم الواحد
- بذور الكمون ، البقدونس ، البصل (لا يزيد عن 1 ، 5 البصل في اليوم) والتوابل والعشب الأخرى ؛
- كوكتيل/مساحيق مع انخفاض الدهون ، غير الدسم.
- Sumpti من السكر (0 كيلوايت) ، باستثناء الفركتوز ، الجلوكوز والسوربيتول ، إلخ ؛
- Inulina - 15 جم. ؛
- الملح والخردل بكميات معتدلة (يميلون إلى تأخير الماء في الجسم) ؛
- يتم قبول Cornishon (2 قطعة في اليوم حسب الحجم) كتوابل للأطباق.
خلال المرحلة الأولى ، قد يظهر فم جفاف أو التنفس غير السار. لا تشعر بالقلق ، وهذا يؤكد أنك على الطريق الصحيح.
انه ضروري:
- يتضمن نظام Dyukan's Diet لكل يوم نزهة يومية لمدة 20 دقيقة والرياضة ؛
- أكل 1 ، 5 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان يوميا. مع عدم تحمل النخالة ، يمكن استخدام 1 ، 5 ملاعق كبيرة. الحنطة السوداء (في الشكل الجاف). إنه يأكل بعناية ، لأن الحنطة السوداء والنخالة تتميز بخصائصهما الغذائية ويتم امتصاصها بشكل مختلف من قبل الجسم. بسبب فائض المعيار ، قد يكون هناك ركود. قم بإعداد الحنطة السوداء حسب تقديرك (يمكنك الطهي في الماء أو الحليب أو البخار) ؛
- تأكد من شرب ما لا يقل عن 2 لترات من الماء يوميًا (يتم تضمين القهوة والشاي في هذين لتران).
قائمة Ducan Diet لكل يوم ، طاولة
الاثنين
- الإفطار: عجة مع اللحوم والقهوة.
- الغداء: آذان مع سمك القد والخبز مع النخالة.
- وجبة خفيفة: الجبن المنزلية.
- العشاء: لحم مطبوخ في غلاف بلاستيكي ، شاي أخضر.
يوم الثلاثاء
- الإفطار: كوخ صلب ، خبز النجوم.
- الغداء: اللحوم مع بيض السمان.
- ثلج بومنج: زبادي منخفض الدهون
- العشاء: سمك مطهو مع عصيره.
الأربعاء
- الإفطار: البيض المخفوق ، الرنجة أو سمك السلمون المالح ، القهوة.
- الغداء: شرائح اللحوم دون إضافة البصل والخبز ، الزبادي.
- وجبة خفيفة: الكفير.
- العشاء: الحبار المسلوق.
يوم الخميس
- الإفطار: الخبز مع النخالة والجبن المذاب ، شاي قوي.
- الغداء: حساء مع قطع من السمك.
- وجبة خفيفة: قدر الكوخ ، الشاي.
- عشاء: فيليه دجاج مخبوز ، كيفر.
جمعة
- الإفطار: البيض الصلب المسلوق ، الكفير.
- الغداء: شرائح السمك بدون البصل والخبز ، الزبادي.
- وجبة خفيفة: الحليب ، والخبز مع النخالة.
- عشاء: قطع تمتد ، الشاي.
السبت
- الإفطار: البيض المقلي ، القهوة.
- الغداء: اللحوم مع كرات اللحم.
- وجبة خفيفة: الزبادي ، الشوفان نخالة.
- العشاء: بلح البحر المطهو ، والشاي.
الأحد
- الإفطار: كوخ كامل ، القهوة.
- الغداء: حساء مع قطع من السمك ، الزبادي.
- وجبة خفيفة: جبنة الجبن أو الجبن ، الكفير.
- العشاء: شرائح اللحوم ، الزبادي.
يمكنك تغيير المنتجات الموجودة في القائمة وفقًا لتقديرك ، واستبدال أطباق اللحوم بالأسماك ، باستخدام الجبن المنزلي في شكله النقي والرعق. لا يشير النظام الغذائي إلى تناول السوائل ، ولكن يجب أن تتذكر أن الكثير من الماء يجب أن يكون في حالة سكر بين الوجبات ، على الأقل واحد ونصف لتر يوميًا.
وصفات دوكان الغذائية
وصفة 1
مُجَمَّع:
- Seno-600-650 G Filet ؛
- الشبت ، روزماري لتذوق.
- 1 البصل.
- الكوسة المتوسطة.
- نصف جزر صغير.
- ملح.
تحضير:
قم بقطع المكعبات في مقلاة مع كمية صغيرة من الماء تحت الغطاء. قطع فيليه وأضف إلى المقلاة. قم بتجريد الجزر وأيضًا وضع الكوسة مع تركيا. أضف الملح والتوابل. الحساء للطهي.
وصفة 2. الفطائر الغذائية من الجبن المنزلية.
مُجَمَّع:
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر. ؛
- كوخ الجبن مع انخفاض الدهون - ملعقتين كبيرتين. ل.
- كتلة الجبن المنزلية - 100 غرام (بدون سكر) ؛
- استبدل السكر حسب الرغبة ، القرفة.
تحضير:
بيلندر ، تغلب على جميع المنتجات. حلو المقلاة ، والزيت بالتنقيط فوقه ويصب القليل من المعكرونة. اطبخ الفطائر تحت الغطاء: تقلى كل جانب لمدة دقيقتين. تسلق Flillakes الحقيقي مع لحم الخنزير المصطكي و pieme "tatta". الغناء مع القرفة وتقديم طبق حار على الطاولة ، فإن نظام Dukan Menu في كل يوم هو دائمًا معك.
وصفة 3. كعكة عطرة مع الدجاج والأعشاب أثناء النظام الغذائي.
مُجَمَّع:
- بروتينات البيض - 4 ؛
- Cheese Cottage - 300 G ؛
- فيليه الدجاج - 300 جم ؛
- الأخضر الجاف (البصل ، الشبت) ؛
- الكفير - 150 مل ؛
- التوابل (الثوم ، الكركم ، الفلفل الحار والزنجبيل) ؛
- الملح - 0 ، 5 ملاعق صغيرة.
تحضير:
تغلب على البروتينات بالملح. القفز على الكوخ ، التوابل من خلال غربال تصل إلى دولة متجانسة. أضف نصف فيليه إلى المحتوى واخفقه بخلاط.
اقطع الدجاج المتبقي في شرائح واخلطها مع كتلة الكتل الجبن المنزلية. في النهاية ، أدخل البروتينات. صب العجينة في القالب ورش بالأعشاب. أخبز في الفرن على نار متوسطة لمدة 35 دقيقة.